Les avantages du vin sans alcool : la fête sans les risques
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Découvrez les avantages vin sans alcool : plaisir intact, santé préservée et sécurité. L’alternative festive et légère à adopter maintenant
Vin sans alcool et traditionnel : le grand match
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Ni jus, ni soda, le sans alcool reste un vin fermenté, simplement délesté de son ivresse par génie technique ! Si la texture s’allège, le bouquet aromatique persiste, offrant une alternative santé bluffante. Résultat ? Le plaisir des polyphénols intact, l’esprit clair et une chute vertigineuse des calories : à…
Vin sans alcool : une alternative pour les femmes enceintes et allaitantes ?
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La grossesse et l’allaitement sont des périodes cruciales où la santé de la mère et du bébé est particulièrement surveillée. L’un des sujets qui reviennent souvent est la consommation d’alcool durant ces phases. De nombreuses femmes se demandent si le vin sans alcool peut être une alternative sûre pendant la…
Comment faire du vin sans alcool
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Il existe plusieurs techniques pour faire du vin sans alcool. Certains de ces procédés permettent d’éliminer presque totalement la teneur en alcool des vins, d’autres de la réduire fortement. Ces techniques sont la distillation sous-vide, la désalcoolisation à très basse température et l’osmose inversée. Ces procédés ont pour but de…